אין כמו מרק עדשים מחמם לימים קרירים, תמיד בבוקר ביום מעונן אני מחפשת את המרק המושלם... לרוב אני מכינה מרק חרירה או מרק דלעת שהם האהובים עלינו אבל אין מרק יותר מנחם מאוד ממרק סמיך ועשיר כמו מרק עדשים... מרק משביע ומזין מאוד, מלא בחלבון בריא. הוסיפו למרק שלכם ירקות ועשבי תיבול שאתם אוהבים ותהנו ממנה מצויינת ומנחמת לימי החורף הקרירים... … [קרא עוד ...] about מרק עדשים כתומות וסלרי
פרווה
מרק קישואים
אצלנו בבית ברגע שמזג האויר טיפה מתקרר, מיד כל בני הבית מחכים לארוחת הצהריים מכיון שכולם יודעים שהמנה הראשונה תמיד תהיה מרק חם וטעים, בכל יום מרק אחר ושונה. את הרעיון למרק הזה קיבלתי מגיסתי היקרה מאחר וחיפשתי עוד ועוד רעיונות למרקים שאפשר להכין בקלות ובמהירות. מרק קישואים קליל ומהיר להכנה, מאוד טעים ובריא! … [קרא עוד ...] about מרק קישואים
מרק עגבניות מהיר
מרק עגבניות הוא מרק קלאסי ולא מסובך להכנה אך לא תמיד יש לי זמן להכין מרק מעגבניות טריות שדורשות קילוף ולפעמים גם צלייה בתנור. את המרק הזה הכנתי מהר מאוד ובקלות רבה, הילדים שלי מטורפים עליו ואני מכינה אותו המון מאחר וכדי להכין אותו אין צורך בהכנות מסובכות. הוא אינו מצריך ירקות מיוחדים או מרכיבים שלא תמיד יש לנו בבית, המרק מכיל מחית עגבניות חלקה שקונים בסופר בצנצנת או בקבוק, … [קרא עוד ...] about מרק עגבניות מהיר
מרק דלעת
אני חייבת להודות שתמיד תמיד יש לי דלורית שלמה בקערת הפירות שלי, היא גם מוסיפה יופי לשולחן וגם נשמרת היטב למקרה שאצטרך אותה, חיי המדף שלה ארוכים יחסית ולכן בניגוד לדלעת היא נשמרת נהדר! מרק דלעת הוא מרק ממשפחת הכתומים, אני מכינה אותו מדלורית שלמה שהטעם שלה מאוד עדין וחמאתי וחתיכה של דלעת שמוסיפה מתיקות טעם חזק יותר של דלעת. את המרק הזה אני מעשירה עם מעט מאוד חלב קוקוס שמוסיף … [קרא עוד ...] about מרק דלעת
סלט משוויה
את הסלט הזה אני מכינה תמיד כשאני מדליקה את המנגל, אני חושבת שלא קרה מעולם פעם אחת שבה עשינו ״על האש״ ולא הכנתי את הסלט המושלם הזה! מכינים אותו מירקות קלוים, בדרך כלל מעגבניות, בצל, פלפל חריף והרבה אוהבים להוסיף חציל או גמבה... לעיתים יש כאלו שטוחנים את הירקות אבל אני אוהבת אותו חתוך גס, זה נתון לשיקולכם לפי מה שאתם מעדיפים כמובן... סלט המשוויה מתובל בפשטות כדי לתת במה לירקות … [קרא עוד ...] about סלט משוויה
