מה כבר אפשר להגיד על העוגה האיטלקית הזו?! קצפת עשירה מאוד...? ארומה וטעם קפה ממכר...? נגיעה של קקאו...? לא פלא שזו העוגה האהובה ביותר על האיטלקים (שלדעתי הם בעלי המטבח הטעים ביותר) המתכון שלי לעוגת טירמיסו הוא לא כמו העוגה המקורית שאותה מכינים מחלמונים ללא בישול. אני מכינה טירמיסו קל ופשוט מאוד להכנה! תוכלו להכין בתבנית אחת גדולה או בכוסות אישיות שפשוט מחכות שיחטפו אותן … [קרא עוד ...] about טירמיסו
פחות מחצי שעה
שקדים וצימוקים מסוכרים – חגיגה מרוקאית לראש השנה
שקדים וצימוקים מסוכרים הוא מאכל מרוקאי שאוכלים בראש השנה, לא זו לא טנזיה כי אין בה פירות יבשים, סבתו של בעלי סיפרה לנו שהשם המקורי של המאכל הוא ז'ביב נואה (היא אומרת את זה יותר מרשים :) ) אך בלי קשר לשם התבשיל, חברים... זה אחד המאכלים הכי טעימים של ראש השנה שאי פעם תטעמו! חמותי וסבתא של בעלי מכינות אותו קבוע בראש השנה ואני מבטיחה לכם שאחרי פעם אחת שתכינו את המתכון הזה הוא יצטרף … [קרא עוד ...] about שקדים וצימוקים מסוכרים – חגיגה מרוקאית לראש השנה
מאפה גבינה עם עגבניות שרי
למי שאוהב להכין בורקס ביתי תמיד יש בצק עלים במקרר ולמי שלא... בביקור הבא שלכם בסופר שווה לרכוש חבילה של בצק קפוא כי מאפה גבינה עם עגבניות שרי הוא מתכון ששווה להכיר. הטעם שלו מזכיר בורקס גבינה אך עגבניות השרי מוסיפות למאפה טעם מרענן ומיוחד שמשתלב נפלא. המתכון פשוט מאוד להכנה ונראה מדהים על הצלחת. … [קרא עוד ...] about מאפה גבינה עם עגבניות שרי
בורקס גבינה
בורקס גבינה טוב הוא משהו שאי אפשר לעמוד בפניו! עבורי, היתרון בבורקס ביתי הוא שאני קובעת בדיוק מה הוא מכיל. אני משתמשת בבצק פילאס תורקי שהוא דק יותר מבצק עלים, בגבינות טריות ואיכותיות (ללא חומרים משמרים) וכמובן אני מכינה מילוי מיוחד לפי טעמי האישי. המתכון לבורקס גבינה הוא מתכון קל ופשוט להכנה אז כדאי לנסות ולהנות מבורקס ביתי חם וטעים. … [קרא עוד ...] about בורקס גבינה
טורטיה עם חזה עוף
טורטיה עם חזה עוף היא מנה שאני נוהגת להכין לעצמי כשאני מכינה לילדים ארוחת צהריים או ערב של רצועות חזה עוף. יש משהו כיפי בלאכול ירקות, רטבים וחזה עוף מסודרים ביחד בעטיפה טעימה (ודקה!) של טורטיה. המתכון פשוט ומהיר, אל תיבהלו מאורך המתכון הוא פשוט מאוד מפורט. … [קרא עוד ...] about טורטיה עם חזה עוף
