בישולי

אתר המתכונים של דנה רביב

ראש השנה

שקדים וצימוקים מסוכרים – חגיגה מרוקאית לראש השנה

by 2 תגובות

שקדים וצימוקים מסוכרים הוא מאכל מרוקאי שאוכלים בראש השנה, לא זו לא טנזיה כי אין בה פירות יבשים, סבתו של בעלי סיפרה לנו שהשם המקורי של המאכל הוא ז'ביב נואה (היא אומרת את זה יותר מרשים :) ) אך בלי קשר לשם התבשיל, חברים... זה אחד המאכלים הכי טעימים של ראש השנה שאי פעם תטעמו! חמותי וסבתא של בעלי מכינות אותו קבוע בראש השנה ואני מבטיחה לכם שאחרי פעם אחת שתכינו את המתכון הזה הוא יצטרף … [קרא עוד ...] about שקדים וצימוקים מסוכרים – חגיגה מרוקאית לראש השנה

עוגיות דבש

by כתוב תגובה

מה יותר מתאים לערב ראש השנה אם לא עוגיות דבש מתוקות ורכות?! (פרווה כמובן...) העוגיות קלות מאוד להכנה וניתן לגוון באפשרויות הציפוי וכך להגיש עוגיות דבש בציפויים שונים. (מניסיון כדאי לכם להכין גם ללא ציפוי). … [קרא עוד ...] about עוגיות דבש

עוגת לימון

by 14 תגובות

עוגת לימון היא עוגה מיוחדת, היא קלילה ואוורירית ובעלת חמצמצות  מרעננת שמשתלבת נהדר עם כוס תה לאחר הארוחה. העוגה הזו בהחלט מפתיעה המון אנשים וממש שווה לנסות אותה, אם אתם דואגים מבחינת הפופולאריות שלה אצל ילדים, אכן זו לא עוגת שוקולד אבל גם הבנות שלי אכלו מהעוגה והיו מרוצות, אין ספק שהעוגה הזו מיוחדת וטעימה במיוחד. … [קרא עוד ...] about עוגת לימון

פלפל שושקה ממולא

by 2 תגובות

אפשר להכין ממולא מכל ירק ואת האמת...? אני מכינה ממולא מכל יושבי מגירת הירקות שבמקרר שלי. אך אין ספק שכאשר מגיעה העונה של פלפלי השושקה (שהוא פלפל אדום ומתוק בעל צורה מאורכת) כל שאר הירקות עוברים להמתנה וסיר גדול של פלפל שושקה ממולא מגיע לבקר בתפריט ארוחת הערב שלנו. אגב, למרות צורתו המאורכת של הפלפל שושקה אפשר למלא אותם בכמות נכבדת מאוד של מלית ולכן אם זו פעם ראשונה שאתם מכינים … [קרא עוד ...] about פלפל שושקה ממולא