את הסלט הזה אני מכינה תמיד כשאני מדליקה את המנגל, אני חושבת שלא קרה מעולם פעם אחת שבה עשינו ״על האש״ ולא הכנתי את הסלט המושלם הזה! מכינים אותו מירקות קלוים, בדרך כלל מעגבניות, בצל, פלפל חריף והרבה אוהבים להוסיף חציל או גמבה... לעיתים יש כאלו שטוחנים את הירקות אבל אני אוהבת אותו חתוך גס, זה נתון לשיקולכם לפי מה שאתם מעדיפים כמובן... סלט המשוויה מתובל בפשטות כדי לתת במה לירקות … [קרא עוד ...] about סלט משוויה
צמחוני
תפוחי אדמה מעוכים
תפוחי אדמה קטנטנים וטעימים עם טריק קטן שהופך אותם לקריספים במיוחד... את תפוחי האדמה הקטנטנים האלו תוכלו למצוא בקלות בסופר, הם מגיעים בשקית קטנה ומתאימים לבישול מהיר של 8 דקות במיקרוגל, הטריק המושלם: מועכים את תפוחי האדמה לאחר הבישול כך שבזמן הצלייה בתנור הם הופכים לפריכים מאוד. נפלא כתוספת לארוחת צהריים או ערב מהירה, אני חייבת להודות שאצלי כבר התמכרו... … [קרא עוד ...] about תפוחי אדמה מעוכים
סלט כרובית
סלט כרובית בדיוק כמו במסעדות! אחד הסלטים האהובים עליי ביותר אך אני לא מכינה אותו כל כך הרבה מכיוון שבסלט המקורי מטגנים את הכרובית בשמן עמוק. הפעם הכנתי גרסה בריאה יותר ללא טיגון! הסלט נשמר נהדר בקופסא אטומה במקרר. … [קרא עוד ...] about סלט כרובית
גראטן תפוחי אדמה ובטטה
גראטן תפוחי אדמה ובטטה הוא פשוט מעדן! פרוסות דקות ספוגות ברוטב שמנת מתקתק ומעט מליחות מגבינת פרמזן... המתכון ממש קל להכנה ומתאים מאוד לתוספת בארוחה חלבית או בשבועות או סתם בארוחת ערב... … [קרא עוד ...] about גראטן תפוחי אדמה ובטטה
מרק מנגולד
אז החורף הגיע ואיתו הגיע המנגולד! מי שלא יודע, עלי המנגולד עשירים בוויטמינים וברכיבי תזונה אחרים התורמים לחיזוק הגוף כמו ויטמין A, חומצה פולית, סידן ואשלגן. אני מכירה הרבה מאוד אנשים שרוצים לבשל עם מנגולד אך לא ממש יודעים מה להכין איתו, אז השבוע הכנתי ממנו מרק נפלא והגשתי אותו עם לחם, פשוט מנה משביעה וטובה. … [קרא עוד ...] about מרק מנגולד
