עוגת בננות היא עוגה שנויה במחלוקת, לא כולם מצליחים להתחבר לפירות בעוגה ולכן החלטתי להכין עוגת בננות בעלת המאפיינים הבאים: מרקם ללא גושים או חלקי פרי, רסק תפוחים ושוקולד צ׳יפס לעידון טעם הבננות. התוצאה היא עוגת בננות פרווה מעולה שמצליחה להתחבב גם על מי שפחות מתחבר לעוגת בננות קלאסית. … [קרא עוד ...] about עוגת בננות
פרווה
עוף בגריל
עוף בגריל היא מנה קלאסית בישראל, אהובה על ילדים ומבוגרים כאחד ומתאימה כארוחת ערב או צהריים. ישנם אין סוף סוגי תיבול לעוף בגריל ותפוחי אדמה, התיבול שלי מבוסס על תבלין לעוף ופרגיות שניתן לרכוש בכל חנות בתוספת צ'ילי מתוק שמעניק לעוף ולתפוחי האדמה מעט מתיקות פיקנטית. מבחינת התוספת אני תמיד נוהגת להכין את תפוחי האדמה והבטטות בניפרד כדי שלא יספגו את הנוזלים של העוף ויקבלו מעט … [קרא עוד ...] about עוף בגריל
צלי בקר
צלי בקר בתנור היא מנה מצויינת לארוחת שישי בערב, אני מכינה את הצלי בשילוב עם תפוחי אדמה, גזר ושום שבזמן הבישול נמס והופך מתוק. הצלי דורש בישול ארוך בתנור אז קחו בחשבון שזקוקים לפחות ל 3 שעות של בישול אבל התוצאה בהחלט שווה את הזמן. … [קרא עוד ...] about צלי בקר
פילה סלמון בתנור
פילה סלמון בתנור היא מנת הדג המועדפת על בתי הבכורה ואני חייבת את האהבה הבריאה הזו למתכון הספציפי הזה שאני חולקת עמכם בכתבה זו. כדי לעשות פילה סלמון טוב מומלץ להשתמש בדג סלמון טרי או קפוא שהופשר לחלוטין לפני האפייה ולהשתמש ברוטב מיוחד שיעניק לפילה סלמון טעם משודרג. לאחר שתנסו את המתכון, אשמח לשמוע אם גם אצלכם המתכון התקבל בברכה, ניתן לכתוב תגובה ולדרג את המתכון בתחתית העמוד. … [קרא עוד ...] about פילה סלמון בתנור
גרנולה ביתית
כולנו קונים גרנולה אך לא תמיד מוצאים בתוך הקופסא בדיוק את שילוב הטעמים האהובים עלינו, אז למה לא להכין לבד? גרנולה ביתית היא קלה מאוד להכנה ונשמרת בכלי אטום לזמן רב מאוד... לכן החלטתי לחלוק איתכם את המתכון הבסיסי שלי לגרנולה, החליפו או הוסיפו למתכון הגרנולה גרעינים שונים או פירות יבשים למיניהם ותקבלו תמיד גרנולה עם חותמת שלכם. שלבו בעצמכם את הטעמים האהובים עליכם וכמובן את … [קרא עוד ...] about גרנולה ביתית
