לכל אוהבי החלווה שלום, את העוגה הזו לא תרצו להפסיד, מתכון מעולה ופשוט לעוגת חלווה שאני נוהגת להכין בכל פעם שמתחשק לי להגיש עוגה שתפתיע את האורחים. ניתן להכין את העוגה בתבניות אינגליש קייק או בתבניות מאפינס, במקרה הזה אפיתי עוגת חלווה בתבנית של מיני קאפקייק, צורת האפיה תלויה בהעדפה האישית שלכם. אז ללא הקדמות נוספות, להלן המתכון. … [קרא עוד ...] about עוגת חלווה – מיני קאפקייקס
עוגת השבוע
עוגת גבינה פירורים
עוגת גבינה עם פירורים של בצק פריך היא העוגה האהובה על בעלי, כל שנה ביום ההולדת שלו הוא מבקש עוגת גבינה פירורים. במשך השנים ניסינו מתכונים רבים לעוגות פירורים עד שלפני שנתיים קיבלתי מתכון מחברה טובה שלי ומאז המתכון הספציפי הזה ל עוגת גבינה פירורים הפך למתכון הרשמי לעוגה הזו! העוגה מבוססת על שימוש בגבינה לבנה עם 5% שומן ושמנת מתוקה לייצוב העוגה. במתכון זה אין שימוש בחומרים … [קרא עוד ...] about עוגת גבינה פירורים
עוגת תפוזים ושקדים
בואו של הגשם תמיד גורם לי לאפות עוגת תפוזים ושקדים, ריח ההדרים שמתפשט בבית פשוט משכר. עוגה קלילה ואוורירית עם ניחוח תפוז שמקבלת מרקם מדהים בזכות שימוש בשקדים טחונים. המתכון אינו מכיל מוצרי חלב ולכן מושלם גם עבור הרגישים ללקטוז או למי שמעוניין בעוגה פרווה לסוף השבוע. … [קרא עוד ...] about עוגת תפוזים ושקדים
עוגת מייפל
עוגת מייפל! עוגת הדגל של גיסתי המופלאה, היא כל כך טעימה שאין מילים לתאר... מזל שיוצאות שתי תבניות של עוגת מייפל כי אחת מתחסלת באותו הרגע, את השנייה שומרים במקרר ולמחרת יש לכם פינוק מתוק ומושלם לשבת... מערבבים הכל בקערה ושולחים לתנור, אין פשוט וקל מזה. … [קרא עוד ...] about עוגת מייפל
חיתוכיות ריבה
אף פעם לא הצלחתי להבין את השיגעון האמריקאי של שילוב חמאת בוטנים וריבה, אבל כשהייתי בניו יורק, טעמתי עוגיה (חיתוכית) שהמתכון שלה נולד מהשראת הכריך הזה. החיתוכיות מורכבות משכבת בצק חמאה פריך ומעליו שכבה של ריבה וכאילו שזה לא מספיק טעים הוסיפו עוד שכבת בצק מפורר מלמעלה. לבצק הפריך בעוגיה שאני טעמתי, היה טעם של חמאה משולב עם חמאת בוטנים מלוחה שיצרה טעם מעניין ביחד עם המתיקות של … [קרא עוד ...] about חיתוכיות ריבה