עוגות מיוחדות

עוגת תמרים עם שטרויזל היא עוגה המורכבת מבסיס של עוגה בחושה עם מעט קינמון ומעליה שכבה דקה של ממרח תמרים מתוק והכי חשוב מעל לכל זה יש שכבה פריכה וקרנצ'ית של פירורים שנקראים שטוריזל. את הפירורים מכינים מחמאה, סוכר וקמח שיוצרים מעין בצק פריך כמו של עוגייה. העוגה הזו היא מאוד מיוחדת במרקם שלה ועדינה מאוד בטעם שלה, פשוט מושלמת! … [קרא עוד ...] about עוגת תמרים עם שטרויזל

בסוף השבוע התחשק לי להכין עוגת אפרסקים, קייצית וקלילה. אחד היתרונות של המתכון הזה הוא שהוא מתכון "לעוגה עם פירות לייט" מה הכוונה בלייט? הכוונה היא שהפרי משולב רק בחלק העליון של עוגת האפרסקים וכך טעם האפרסק / נקטרינות מורגש בכל פרוסה אך לא משתלט על מרקם העוגה (משהו שלפעמים קצת מפריע למי שפחות אוהב עוגות עם פרי) כמו רוב העוגות הבחושות אופן ההכנה פשוט וזמן ההכנה קצר. מתכון של … [קרא עוד ...] about עוגת אפרסקים

עוגת שמרים (או בגרסה האירופאית קראנץ שוקולד) היא הגביע הקדוש של מאפה השמרים, טעים במיוחד אבל נתפס כקצת מאתגר להכנה. לדעתי העוגה והמתכון הזה שווים את ההשקעה וכדי שלא תלחצו מהכנת עוגות שמרים, צילמנו המון תמונות של מהלך ההכנה ובנוסף אפילו סרטון כך שלא תתקשו בהכנת המתכון. מה שאני אוהבת במתכון הוא שהעוגה יוצאת אוורירית ורכה במיוחד. *ניתן בקלות להפוך את המתכון לעוגת שמרים פרווה … [קרא עוד ...] about עוגת שמרים (קראנץ שוקולד)

עוגת ביסוויטים היא העוגה האהובה ביותר על ילדים וכמובן גם עלינו המבוגרים... במיוחד בגלל שזמן ההכנה כל כך קצר וממש קל להכין עוגות ביסקוויטים. מיותר לציין שהיא טעימה מאוד נכון?! אפשר לשנות אותה בקלות ולהתאים אותה למה שאוהבים בבית: ניתן להחליף את הפודינג וניל בפודינג שוקו או וניל פצפוצים, ניתן להחליף את הביסקווטים לטעם שוקו או חמאה וכמובן שניתן לצפות אותה ברוטב שוקולד במקום … [קרא עוד ...] about עוגת ביסקוויטים

עוגת שכבות קצפת ושוקולד היא עוגה המבוססת על תחתית של עוגת שוקולד בתוספת קצפת וציפוי שוקולד. המתכון פשוט וקל להכנה ומהווה קינוח חלבי מושלם לסוף השבוע. … [קרא עוד ...] about עוגת שכבות קצפת ושוקולד