הכרובית היא לא ממש פופולרית אך בריאה מאוד ומכילה הרבה סיבים תזונתיים, חומצה פולית ועוד... לכן החלטתי כאתגר לנסות ולקחת אותה למקום של כבוד על שולחננו. הכרובית שיגשגה מאוד בכל מתכון שיצרתי והנה הכי מוצלח מבניהם: כרובית בתנור ברוטב צ'ילי מתוק, הכרובית נותרת פריכה והופכת מתוקה הודות לרוטב הצ'ילי. המנה הזו מתאימה לכל ארוחה ומושלמת כמנה ראשונה, כדאי לתת לה הזדמנות... … [קרא עוד ...] about כרובית בתנור – ברוטב צ'ילי מתוק
סוכות
צלי בקר
צלי בקר בתנור היא מנה מצויינת לארוחת שישי בערב, אני מכינה את הצלי בשילוב עם תפוחי אדמה, גזר ושום שבזמן הבישול נמס והופך מתוק. הצלי דורש בישול ארוך בתנור אז קחו בחשבון שזקוקים לפחות ל 3 שעות של בישול אבל התוצאה בהחלט שווה את הזמן. … [קרא עוד ...] about צלי בקר
פילה סלמון בתנור
פילה סלמון בתנור היא מנת הדג המועדפת על בתי הבכורה ואני חייבת את האהבה הבריאה הזו למתכון הספציפי הזה שאני חולקת עמכם בכתבה זו. כדי לעשות פילה סלמון טוב מומלץ להשתמש בדג סלמון טרי או קפוא שהופשר לחלוטין לפני האפייה ולהשתמש ברוטב מיוחד שיעניק לפילה סלמון טעם משודרג. לאחר שתנסו את המתכון, אשמח לשמוע אם גם אצלכם המתכון התקבל בברכה, ניתן לכתוב תגובה ולדרג את המתכון בתחתית העמוד. … [קרא עוד ...] about פילה סלמון בתנור
סלט חסה ברוטב ויניגרט
אני מכורה לסלט חסה בכל צורותיו! עם רוטב או בלי... חמוץ או מתוק... תמיד במסעדות אני מזמינה סלט חסה, הסלטים במסעדות טובות מלווים ברוטב טעים מאוד שבדרך כלל לא מכינים בבית. מאז שהרכבתי את הרוטב לסלט (שהוא גם מהות המתכון שלי) תמיד תמצאו אצלי במקרר צנצנת זכוכית עם הרוטב, שבה אני אפילו מכינה אותו (בלי ללכלך כלים מיותרים). לרוטב יש טעם מתוק עם מעט חמיצות וכך הוא ישתלב נהדר אפילו עם … [קרא עוד ...] about סלט חסה ברוטב ויניגרט
עוגת מייפל
עוגת מייפל! עוגת הדגל של גיסתי המופלאה, היא כל כך טעימה שאין מילים לתאר... מזל שיוצאות שתי תבניות של עוגת מייפל כי אחת מתחסלת באותו הרגע, את השנייה שומרים במקרר ולמחרת יש לכם פינוק מתוק ומושלם לשבת... מערבבים הכל בקערה ושולחים לתנור, אין פשוט וקל מזה. … [קרא עוד ...] about עוגת מייפל
