חג פורים מתקרב וזה הזמן לפרסם מתכון לאוזני המן ביתיות במילוי תמרים ואגוזים, אגב פרסמתי גם מתכון של אוזני המן עם שוקולד למי שמעדיף מילוי סטנדרטי יותר. אבל לאילו מאיתנו שקצת התעייפו מהשוקולד והפרג אני ממש ממליצה על אוזני המן במילוי תמרים ואגוזים, לא תאמינו כמה טוב התמרים משתלבים עם הבצק של העוגייה. … [קרא עוד ...] about מתכון לאוזני המן במילוי תמרים ואגוזים
מתאים להכנה עם ילדים
עוגות שוקולד – בתוספת שוקולד לבן
עוגות שוקולד הן העוגות המפורסמות ביותר בעולם, הן בדרך כלל העוגה הראשונה שלומדים להכין, ילדים ומבוגרים אוהבים אותן ולכן אין פלא שהאינטרנט מלא במתכונים לעוגת שוקולד. את המתכון שלי לעוגת שוקולד כבר פירסמתי כאן אבל היום אני רוצה לחלוק עם כולם מתכון מעולה שישפר את הטעם של עוגת השוקולד בעשרות מונים. עוגות שוקולד בתוספת שוקולד לבן הן עוגות אישיות שמשולב בהן שוקולד לבן שנמס בזמן … [קרא עוד ...] about עוגות שוקולד – בתוספת שוקולד לבן
עוגת צימוקים
עוגת צימוקים היא מסוג העוגות שנמצאות תמיד במחלוקת, או שאוהבים מאוד או ששונאים מאוד, אני מבטיחה לכם שהמתכון הזה לעוגת צימוקים יקרב לבבות. מתכון פשוט ומדהים ל עוגת צימוקים שנבדק על עשרות "שונאי צימוקים" בהצלחה כולל ילדים, ומי שאוהב צימוקים... יהנה אפילו יותר כי הטעם מושלם. אגב, עוגת צימוקים טובה דורשת צימוקים איכותיים, אני ממליצה על צימוקים כהים ומבחינת הכמות שימו לב שאתם … [קרא עוד ...] about עוגת צימוקים
פילה סלמון בתנור
פילה סלמון בתנור היא מנת הדג המועדפת על בתי הבכורה ואני חייבת את האהבה הבריאה הזו למתכון הספציפי הזה שאני חולקת עמכם בכתבה זו. כדי לעשות פילה סלמון טוב מומלץ להשתמש בדג סלמון טרי או קפוא שהופשר לחלוטין לפני האפייה ולהשתמש ברוטב מיוחד שיעניק לפילה סלמון טעם משודרג. לאחר שתנסו את המתכון, אשמח לשמוע אם גם אצלכם המתכון התקבל בברכה, ניתן לכתוב תגובה ולדרג את המתכון בתחתית העמוד. … [קרא עוד ...] about פילה סלמון בתנור
סלט חסה ברוטב ויניגרט
אני מכורה לסלט חסה בכל צורותיו! עם רוטב או בלי... חמוץ או מתוק... תמיד במסעדות אני מזמינה סלט חסה, הסלטים במסעדות טובות מלווים ברוטב טעים מאוד שבדרך כלל לא מכינים בבית. מאז שהרכבתי את הרוטב לסלט (שהוא גם מהות המתכון שלי) תמיד תמצאו אצלי במקרר צנצנת זכוכית עם הרוטב, שבה אני אפילו מכינה אותו (בלי ללכלך כלים מיותרים). לרוטב יש טעם מתוק עם מעט חמיצות וכך הוא ישתלב נהדר אפילו עם … [קרא עוד ...] about סלט חסה ברוטב ויניגרט
