עוגיות שוקולד צ'יפס טובות הן העוגיות הכי טעימות שיש, כדי להגיע למתכון טוב צריך הרבה נסיונות והטעם משתנה בהתאם לכמות ולסוג המרכיבים. המתכון שלי יאפשר לכם להכין עוגיות שוקולד צ'יפס אמריקאיות אמיתיות... מרקם העוגייה רך (chewy) ומתוק ויהיה מוכר לכל מי שטעם עוגיית שוקולד צ'יפס בארצות הברית. אם אתם אוהבים עוגיות שוקולד צ׳יפס שמנמנות ומושחתות יותר לחצו כאן למתכון. … [קרא עוד ...] about עוגיות שוקולד צ'יפס
מנה מיוחדת
כבישת זיתים
לכבוד עונת מסיק הזיתים אני מפרסמת מתכון מיוחד: כבישת זיתים. את המתכון קיבלתי מאחי אשר נוהג לנסוע בכל שנה עם הילדים לקטוף זיתים (המסיק בדרך כלל מתקיים בחודשים אוקטובר נובמבר). מסיק זיתים היא פעילות כיפית לכל המשפחה ואני ממליצה לכולם לנסות, ניתן למסוק זיתים במקומות מסודרים כגון חוות "בל עפרי" ברמת הגולן או במסגרת פסטיבל הזית השנתי או להרפתקנים שבינכם ביער בן שמן (בצעו חיפוש … [קרא עוד ...] about כבישת זיתים
חיתוכיות ריבה
אף פעם לא הצלחתי להבין את השיגעון האמריקאי של שילוב חמאת בוטנים וריבה, אבל כשהייתי בניו יורק, טעמתי עוגיה (חיתוכית) שהמתכון שלה נולד מהשראת הכריך הזה. החיתוכיות מורכבות משכבת בצק חמאה פריך ומעליו שכבה של ריבה וכאילו שזה לא מספיק טעים הוסיפו עוד שכבת בצק מפורר מלמעלה. לבצק הפריך בעוגיה שאני טעמתי, היה טעם של חמאה משולב עם חמאת בוטנים מלוחה שיצרה טעם מעניין ביחד עם המתיקות של … [קרא עוד ...] about חיתוכיות ריבה
אורז אדום עם עוף
אורז אדום עם עוף או בעיראקית פלאו בג'יג', היא אחת ממנות הדגל של המטבח העיראקי הביתי ומנה פופולארית במיוחד אצלנו בבית (ביחוד אצל הילדים). המתכון שלי לאורז אדום עם עוף הוא מתכון שעבר בירושה מאם לבת כבר מספר דורות וזכה לשבחים רבים מצד חברות רעבות במשך השנים :) . אז ללא תוספות מיותרות, להלן המתכון. … [קרא עוד ...] about אורז אדום עם עוף
עוגיות שוקולד צ'יפס וחמאת בוטנים
כשביקרתי בארצות הברית טיילתי בהמון מקומות אבל יש דבר אחד משותף לכל המדינות: עוגיות שוקולד צ'יפס! הם מכינים את העוגיות האלו בכל מיני טעמים, יש את העוגיות הקלאסיות הרגילות עם השוקולד ולהן מוסיפים מרכיבים שונים לגיוון. העוגיות הטעימות ביותר שאכלתי היו עוגיות שוקולד צ'יפס וחמאת בוטנים, זה היה פשוט מעדן! השילוב המדהים בין מליחות למתיקות פשוט נמס בפה ומשאיר טעם של עוד... … [קרא עוד ...] about עוגיות שוקולד צ'יפס וחמאת בוטנים