אוכל בוכרי

המטבח הבוכרי הוא מטבח מרתק ביותר! תמיד הסתקרנתי ללמוד ולדעת מאכלים בוכרים, אוכל עשיר מאוד ומלא בטעמים... עיקר האוכל הבוכרי מכיל בתוכו בשר ויש כאלו שמגוונים ומחליפים לבשר עוף, למשל במתכון הבחש שבו במקור משתמשים בבשר בקר אך הרבה אוהבים להמיר אותו בפרגיות, מכינים סיר שלם אחד לארוחה משפחתית מושלמת... איזה כיף לי שקיבלתי את המתכון הזה מגיסתי שהיא אלופה במאכלים בוכריים מסורתיים, … [קרא עוד ...] about בחש בוכרי