אני מאוד אוהבת להכין גרנולה בבית, ככה אני יודעת בדיוק מה המרכיבים שיש בפנים וגם כמובן לשלוט ברמת המתיקות. את הגרנולה שלי אני מכינה ללא סוכר וממתיקה בעזרת דבש, מייפל או סילאן, אני מוסיפה הרבה מרכיבים טובים ומלאים בערכים תזונתיים נהדרים כמו גרעיני דלעת, פקאן, גרעיני חמנייה, שקדים שלמים טבעיים ומנקדת אותה עם מעט צימוקים שנותנים ביסים קטנים ומתוקים... תוכלו בקלות להוסיף או לשנות … [קרא עוד ...] about גרנולה
צמחוני
גראטן תפוחי אדמה ובטטה
גראטן תפוחי אדמה ובטטה הוא פשוט מעדן! פרוסות דקות ספוגות ברוטב שמנת מתקתק ומעט מליחות מגבינת פרמזן... המתכון ממש קל להכנה ומתאים מאוד לתוספת בארוחה חלבית או בשבועות או סתם בארוחת ערב... … [קרא עוד ...] about גראטן תפוחי אדמה ובטטה
בורקס פילו תרד
אין כמו בורקס טרי שיוצא מהתנור, פריך וחם מלא בגבינה נמסה... אצלנו בורקס הבית הוא בורקס בולגרית ותרד, שילוב פשוט מושלם. כמובן שבורקס כזה מכינים מדפי בצק פילו שהם יבשים ולכן משתלבים בצורה מדויקת עם המילוי הרך והנימוח, קצת השקעה ויש לכם בורקס כמו בשוק של תל אביב יפו, רק תוסיפו ביצה קשה ורסק של עגבניות חריף וחש לכם את זה! הדפסה בורקס פילו תרד מאת: דנה רביב זמן … [קרא עוד ...] about בורקס פילו תרד
לחמניות שום – רכות טעימות ומיוחדות
לחמניות רכות ונימוכות, מצופות ברוטב של שמן זית ושום שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול! אני מכינה אותן באופן קבוע בכל שבוע, הן מתחסלות בכזו מהירות שלא תאמינו... תוכלו להשאיר חלק מהלחמניות ללא רוטב ולאכול עם חמאה או שוקולד, בכל דרך הן יעלמו במהירות. הבצק מאוד סלחני ויעבוד גם אם לא יהיה לכם זמן להתפיח אז כך שזה פיתרון מעולה לארוחת ערב מהירה... … [קרא עוד ...] about לחמניות שום – רכות טעימות ומיוחדות
מרק עדשים צבעוני
מרק עדשים צבעוני הוא פשוט בריאות בצלחת. שילוב של שלושה סוגי עדשים נותן למרק טקסטורות שונות מאחר וכל סוג מתרכך יותר או פחות... מה שהופך את המרק למרק עדשים מעניין שיפתיע קצת את הסועדים. כדי לשדרג את המרק אפילו יותר, אני מוסיפה הרבה סלרי שמקנה לו ריח מדהים ומעט כורכום ותבלין חוואיג׳, הטעם פשוט ממכר. … [קרא עוד ...] about מרק עדשים צבעוני
