מאפינס מייפל זה המתכון הכי קל ומהיר שקיים!
כזה שמכינים כשמפתיעים אתכם אורחים ואין לכם משהו מתוק ליד הקפה, פשוט מערבבים כמה חומרים פשוטים ויש תוך פחות מ-20 דקות מאפניס חמים ומתוקים, כאלו שאף אחד לא יכול לעמוד בפיתוי שלהם…
מתכון מצולם
מרכיבים
- 3 ביצים
- 3 שקיות סוכר וניל
- 1 שמנת חמוצה (מיכל של 200 מ"ל) או ⅔ כוס מיץ תפוזים (למי שמעוניין בעוגה פרווה)
- 1 כוס סוכר
- ¼ 1 כוסות קמח תופח
- ½ כוס שמן
- כחצי כוס פקאן טבעי שבור/קצוץ/שלם
מייפל לציפוי
הוראות הכנה
- מחממים תנור לחום של 180 מעלות.
- מערבבים בקערה: ביצים, סוכר וניל, סוכר, שמנת חמוצה ושמן עד שתתקבל תערובת ללא גושים.
- מוספים את הקמח ובוחשים עד שהקמח נטמע פנימה.
- מכינים תבנית מאפינס (רצוי עם מנג׳טים מנייר)
- יוצקים את התערובת עד לחצי הגובה מכיון שהמאפינס תופחים. הכי קל בעזרת כף גלידה.
- מפזרים מלמעלה מעט אגוזים או כל תוספת אחרת שתרצו (אפשר גם בלי כלום).
- אופים בתנור למשך 15-18 דקות עד שקיסם שננעץ במרכז יוצא יבש.
- מיד לאחר הוצאת המאפינס מהתנור מחוררים מספר חורים בעזרת שיפוד או קיסם ויוצקים מייפל בנדיבות. המייפל ייספג לתוך המאפינס לאחר מספר דקות וישמור על הלחות.
- בתאבון!
כתיבת תגובה