פנקייק הוא קינוח שלא זקוק לתיאורים מפוצצים, כל מה שצריך כדי לקבל חשק להכין את הפנקייק הזה הוא להסתכל על התמונה ולדעת שתוך 10 דקות במטבח גם אתם יכולים להנות מפנקייק מעולה.
המתכון הזה מאוד פשוט ואין סיכוי שלא תצליחו לעשות אותו (אפילו צירפתי תמונות שיראו לכם מתי צריך להפוך את הפנקייק), מבחינת תוספות אני ממליצה על: קצפת, גלידה, מייפל, שוקולד, אבקת סוכר או את הכל ביחד 🙂
מתכון מצולם
מרכיבים
- 2 ביצים
- ¾ כוס חלב
- ¼ 1 כוס קמח
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית תמצית וניל
- 3 כפות סוכר
- 25 גרם חמאה מומסת
- ¼ כפית מלח
תוספות:
- סירופ מייפל, ממרח שוקולד, פיצפוצי שוקולד, אגוזים טחונים, ריבות בטעמים ועוד...
הוראות הכנה
- בקערה גדולה מערבבים: ביצים, סוכר, תמצית וניל וחלב עד לתערובת אחידה.
- מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה והמלח ומערבבים עד שהתערובת ללא גושים.
- מוסיפים את החמאה ומערבבים.
- מחממים מחבת רחבה על להבה בינונית (חשוב מאוד שלמחבת יהיה ציפוי שמונע הדבקה) ומשמנים מעט בספריי שמן או בעזרת נייר סופג עם מעט שמן. (אפשר גם במולטי שף)
- יוצקים מעט מהתערובת על גבי המחבת, ניתן להכין פנקייקים גדוליפ או קטנים לפי טעמכם האישי.
- כעבור 2-3 דקות ניתן לראות מעט "חורים" על פני הפנקייק וזה הזמן להפוך.
- את הצד השני משאירים כדקה ומוציאים לצלחת הגשה, מגישים חם...
- בתאבון!
פנקייק – תמונות הכנה
תודה לך
אני מכינה כימעט כל יום.תודה רבה לך עלהמתכון הזה
ויי.אני בסך הכל בת 11 ואני מכינה את זה המוןןן פעמים זה המתכון הכי אהוב שלי.אני מכינה כימעט כל יום.תודה רבה לך עלהמתכון הזה
הכנתי את הפנקייק עם אח שלי[אני בת 10] ויצא טעיםם ברמות תודהה
היי אודל
מאוד התרגשתי לקרוא את תגובתך…
גם הבת שלי בת 10 וזה המתכון האהוב עליה,
כל הכבוד לך שאת מכינה מתכונים וגם משתפת את אחיך, עשית לי את היום עם התגובה שלך!
המשיכי להכין ותכתבי לי
יום מקסים
אפשר בלי תמצית וניל?
היי שירה
בוודאי שאפשר ללא תמצית וניל אך לא כדאי לוותר מאחר ויש לה ריח נהדר בפנקייק
חג שמח
ניראה מגרה אני בונה על זה להכין ארוחת ערב
האם אפשר להחליף את החמאה במשהו אחר?
אני נורא רוצה להכין אך נגמרה החמאה אבל יש לי "מחמאה"…
היי בר
ניתן להמיר את החמאה במחמאה, החמאה נותנת ריח יותר טוב ואעם יותר טוב אך זה לא יזיק לפנקייק אם תרצי להמיר במחמאה.
יום נעים
שבוע טוב האם אפשר להכין ולהקפיא?
היי שושי, ניתן להקפיא אך לא מומלץ מאחר וההקפאה תפגע בטעם.
את יכולה ליצוק את הבלילה לבקבוק לחיץ ןלשמור במקרר יומיים.
שנה טובה ומתוקה
האם אפשר ללא סוכר?
היי בתשבע, בוודאי שאפשר.
שנה טובה
הפנקייק המושלם!!! רק צריך להכפיל או אפילו לשלש את המרכבים. הילדים שלי הביאו את החברים שלהם לטעום 🙂
תודה רבה יקירה!
שמחה מאוד.
יום מקסים
פנקייק מושלם
היי אוסנת
תודה רבה על תגובתך
יום נעים
מתכון מעולה תודה רבה!
היי
אפשר שמן במקום החמאה בבלילת הפנקייק?
ואם כן, כמה?
תודה
היי חלי, תוכלי להמיר את החמאה ב-1/4 כוס שמן.
יום מקסים.
הי דנה,
חזרתי לעדכן שהמתכון שלך לפנקייק הפך לקבוע אצלנו, הילדים ממש מבקשים את אותו פנקייק טעים שהכנתי!
מומלץ להכפיל כמויות מראש….
תודה רבה♥
דנה שלום, הפנקייק יצאו מעולים מראש הכפלתי את הכמויות ,ישר כח
היי דנה הכנתי את הפנקייק והיה מעולה שאפו תודה אל המתכון
תודה על התגובה.