קציצות עוף
קציצות עוף מטוגנות הן קציצות העשויות מחזה עוף וירקות (גזר, תפוח אדמה פטרוזיליה ועוד) המנה מאוד פשוטה להכנה ומכילה רכיבים שיש בכל בית. אצלנו בבית הילדים מאוד אוהבים קציצות עוף לארוחת צהריים ואני ממש מרוצה מכיוון שהמתכון הזה נותן לי הזדמנות להכין מנה שיש בה גם מנת בשר וגם ירקות בפחות מחצי שעה של הכנה.…
קציצות עוף ברוטב עגבניות
קציצות עוף ברוטב עגבניות הן קציצות טעימות במיוחד העשויות מחזה עוף וירקות (הן מכילות גזר, תפוח אדמה פטרוזיליה ועוד) מבושלות ברוטב עגבניות מה שהופך את המנה לבריאה ומעולה לילדים. ההכנה של המתכון מאוד פשוטה ורוב המתכון זהה למתכון שלי לקציצות עוף מטוגנות, אצלנו בבית הילדים מאוד אוהבים קציצות עוף ברוטב עגבניות בתוספת פתיתים לארוחת צהריים.…
עוף בגריל
עוף בגריל היא מנה קלאסית בישראל, אהובה על ילדים ומבוגרים כאחד ומתאימה כארוחת ערב או צהריים. ישנם אין סוף סוגי תיבול לעוף בגריל ותפוחי אדמה, התיבול שלי מבוסס על תבלין לעוף ופרגיות שניתן לרכוש בכל חנות בתוספת צ'ילי מתוק שמעניק לעוף ולתפוחי האדמה מעט מתיקות פיקנטית. מבחינת התוספת אני תמיד נוהגת להכין את תפוחי האדמה…
תבשיל עוף עם תפוחי אדמה
כשיש ילדים צריך לבשל, אבל לא תמיד יש לנו רעיונות חדשים לארוחת צהריים משביעה וטובה. כשהייתי ילדה, אמא שלי הייתה מכינה לנו תבשיל עוף שהיה האהוב עלי במיוחד, אמא שלי היתה מכינה אותו לעיתים קרובות מאוד והיום לאחר 30 שנה אני מכינה אותו לילדים שלי בכל שבוע. אבל למען האמת, אף אחד לא יודע שאני…
עוף קסם (עוף במייפל)
עוף קסם הוא בעצם עוף במייפל שקיבל את השם עוף קסם מבתי הבכורה שמאוד אוהבת שאני מכינה אותו, הסיבה לטענתה שהיא קוראת לו עוף קסם היא שהוא ממש קסום מרוב שהוא טעים… מיותר לציין שהוא נעלם מהצלחת שלה כמו קסם דבר שמשמח כל אמא. המתכון שכתבתי באתר הוא הצלחה בדוקה שנבדקה על מספר חברות ובני משפחה…
אורז אדום עם עוף
אורז אדום עם עוף או בעיראקית פלאו בג'יג', היא אחת ממנות הדגל של המטבח העיראקי הביתי ומנה פופולארית במיוחד אצלנו בבית (ביחוד אצל הילדים). המתכון שלי לאורז אדום עם עוף הוא מתכון שעבר בירושה מאם לבת כבר מספר דורות וזכה לשבחים רבים מצד חברות רעבות במשך השנים 🙂 . אז ללא תוספות מיותרות, להלן המתכון. הדפסה אורז…
קציצות מטוגנות של סבתא
ביום שישי בכל שעה שאפתיע את אמא שלי תמיד אמצא אצלה קציצות וחצילים של שבת, כמו בכל בית עיראקי, לכולם יש קציצות מטוגנות שמיוחדות להם אז זה המתכון המיוחד שלי! המתכון של הסבתא שעובר מדור לדור… דרך אגב אין ילד שלא יבקש עוד ועוד. הדפסה קציצות מטוגנות של סבתא מאת: דנה רביב מרכיבים 200 גרם…
צלי בתנור – שפונדרה
אנחנו נוהגים להכין מנה עיקרית מיוחדת כל שבוע וכמובן בחגים, צלי בתנור היא מנה עיקרית נפלאה שניתן להכין במעט מאוד השקעה (עיקר הזמן הוא בבישול). התוצאה ארוחה חגיגית ונפלאה שתרשים את כל הסועדים, אז ללא הקדמות מיותרות, הנה המתכון שלי לצלי בשר מעולה. הדפסה מתכון לצלי בתנור – שפונדרה מאת: דנה רביב זמן הכנה: 15 דקות זמן בישול: 3…
