גלילי פילו במילוי גבינה
גלילי פילו במילוי גבינה, גלילים דקים ופריכים שפשוט מתפצחים בפה במילוי גבינות הן נשנוש מעולה בכל זמן ובמיוחד כשמארחים, שומרים כמה גלילים אפויים במקפיא ומכניסים אותן בעודם קפואים לתנור לחימום קל לפני ההגשה. חותכים כמה ירקות ומגישים לצד גבינות טעימות כדי לטבול בהן את הגלילים הפריכים הללו. בתקופה האחרונה בצק הפילו קיבל מקום של כבוד…
לחמניות גבינה
את המתכון הבא קיבלתי מאמא שלי שנוהגת להכין לחמניות גבינה בכל פעם שהיא מכינה ארוחה חלבית לחברים. המאפה טעים במיוחד ומשלב בתוכו שלל גבינות טעימות… אם תתבוננו בתמונה תראו שהלחמניות האלו קטנות (יחסית) ונראות מעולה, אגב התכנון המקורי היה לצלם ערימה של לחמניות אך הן חוסלו בקצב כל כך מהיר שהלחמניה הזו היא היחידה שהצלחתי…
לחמניות לפסח
פסח הגיע ואיתו גם הזמן להכין לחמניות לפסח כדי לייצר גיוון בין כל המצות שמלוות את הארוחות. הלחמניות רכות וטעימות, מאוד דומות לפחזניות גם במרקם שלהן וגם בדרך העשייה. הן עשויות משילוב של קמח מצה רגיל וקמח מצה טחון דק, אני מכינה אותן בכל שנה מספר פעמים כי הן פשוט מתחסלות ברגע… הדפסה לחמניות לפסח…
לחמניות טרה רוגע
המתכון ללחמניות טרה רוגע מגיע אלינו היישר מרמת הגולן או ליתר דיוק מארוחות הבוקר האגדיות של שלום ומיכל הבעלים של קבוצת הצימרים המדהימים – טרה רוגע. כל המבקרים בצימרים זוכים לארוחת בוקר מפנקת הכוללת את הלחמניות המתוקות המפורסמות שלהם. לשמחתנו ולשמחתכם (כי אתם חייבים לטעום את הלחמניות האלו) הם הסכימו לחלוק איתנו את המתכון. אז…
קיש פטריות
קיש הוא דוגמא מצויינת למאכל שכדאי להכין ולהקפיא, ברוב המקרים אין זמן או כוח להכין ארוחת ערב קלה וזה פתרון מצויין. הטעם שלו נשאר מעולה ואפילו משתבח, כמובן שאני מכינה אותו עם שמנת דלה באחוזי שומן וככה אני אפילו נהנת ממנו יותר… הדפסה מתכון קיש פטריות מאת: דנה רביב מספר מנות: 8 זמן הכנה: 25 דקות…
קיש בטטה
אני מאוד אוהבת קיש, הבעיה היא שאני לא ממש אוהבת את הקלוריות שנלוות לו… לאחר שניסיתי מספר פעמים לצמצם בכמות אחוזי השומן הצלחתי להגיע לקיש מעולה וטעים מאוד עם פחות רגשות אשם…. המתכון נראה מסובך אבל ברגע שמתרגלים לעבוד עם בצק פריך זה פשוט מאוד ושווה את העבודה…. הדפסה קיש בטטה מאת: דנה רביב זמן…
- 1
- 2
