עוגיות שוקולד צ'יפס
עוגיות שוקולד צ'יפס טובות הן העוגיות הכי טעימות שיש, כדי להגיע למתכון טוב צריך הרבה נסיונות והטעם משתנה בהתאם לכמות ולסוג המרכיבים. המתכון שלי יאפשר לכם להכין עוגיות שוקולד צ'יפס אמריקאיות אמיתיות… מרקם העוגייה רך (chewy) ומתוק ויהיה מוכר לכל מי שטעם עוגיית שוקולד צ'יפס בארצות הברית. אם אתם אוהבים עוגיות שוקולד צ׳יפס שמנמנות ומושחתות…
חיתוכיות ריבה
אף פעם לא הצלחתי להבין את השיגעון האמריקאי של שילוב חמאת בוטנים וריבה, אבל כשהייתי בניו יורק, טעמתי עוגיה (חיתוכית) שהמתכון שלה נולד מהשראת הכריך הזה. החיתוכיות מורכבות משכבת בצק חמאה פריך ומעליו שכבה של ריבה וכאילו שזה לא מספיק טעים הוסיפו עוד שכבת בצק מפורר מלמעלה. לבצק הפריך בעוגיה שאני טעמתי, היה טעם של…
עוגיות שוקולד צ'יפס וחמאת בוטנים
כשביקרתי בארצות הברית טיילתי בהמון מקומות אבל יש דבר אחד משותף לכל המדינות: עוגיות שוקולד צ'יפס! הם מכינים את העוגיות האלו בכל מיני טעמים, יש את העוגיות הקלאסיות הרגילות עם השוקולד ולהן מוסיפים מרכיבים שונים לגיוון. העוגיות הטעימות ביותר שאכלתי היו עוגיות שוקולד צ'יפס וחמאת בוטנים, זה היה פשוט מעדן! השילוב המדהים בין מליחות למתיקות פשוט…
